2° Concurso Chiapaneco de Chocolate en Taza

Como parte del 7o Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate 2025, se lanza la convocatoria para participar en el Segundo Concurso Chiapaneco de Chocolate en Taza. Para dar a conocer y reconocer públicamente el talento de agricultores, transformadores, haciendas, marcas independientes y chocolateros de Chiapas que se comprometen con la excelencia en el chocolate de mesa, valorando su origen, pureza y calidad. De esta manera, promover el consumo de chocolate en bebida, invaluable patrimonio cultural que nos distingue.

Podrán participar cualquier persona en lo individual u organizaciones de productores, cuyo cacao sea de origen chiapaneco y su procesamiento sea artesanal y elaborado dentro del Estado de Chiapas.

Única Categoría:

Chocolate clásico o tradicional, mínimo 60% de cacao, edulcorado al gusto, con o sin especias y preparado exclusivamente en agua caliente.